Dicht bij de Halles, de verkoop Gosse is een moderne bistro die buurt restaurant wil. De warme sfeer en tijdloze, halverwege tussen de workshop en de New York loft bevorderlijk is voor ontspanning en gezelligheid.

Hier, geen kaart, maar een voorstel aan de lei. Ze serveren een markt keuken zonder pretenties, maar die ook niets verbiedt. seizoensgebonden producten worden afgebroken na verloop van tijd door de gerechten verlengd overeenkomstig de wensen van het moment.

In de kamer, attente personeel verwelkomt u en begeleidt u op de titels van de leisteen, en de selectie van wijnen per glas.