Меню

Maquereau à la moutarde, salade de patates douces

Velouté de butternut au curry

Foie gras mi-cuit, chutney de pommes aux fruits secs et pain tranché

Filet de merlu, risotto aux herbes et crème de champignons

Pavé de rumsteck, grenailles confites à l'ail rose, sauce au vin rouge

Indiquez-nous l'appoint de cuisson que vous souhaitez dans les commentaires

Suprême de volaille aux champignons, mousseline de céleri, sauce suprême

Tartelette mangue et ananas

Entremets chocolat - cerises amarena, façon forêt Noire

Le riz au lait du Sale Gosse

Onctueux et aérien, il est servi avec un caramel au beurre salé et agrémenté d'un crumble croustillant