Меню

L'ARDOISE Formule Sale Go... Menu de Quat'so... Carte des vins Les boissons

Entrées

St Jacques flambées au calvados, pomme granny et céleri
9,00€
Foie gras, chutney de coings
9,50€
Endives, fourme d'Ambert, poires et noix
6,50€
Oeuf bio crémeux au chorizo
7,50€

Plats

Merlu, risotto aux herbes, crème de champignons
17,00€
Entrecôte, pressé de pommes de terre, sauce von rouge aux épices
18,00€
Noix de veau, champignons des bois, sauce au foie gras
17,50€
Tronçon de barbue au beurre d'agrumes, déclinaison de légumes d'hiver
19,00€

Desserts

Assiette de L'Opéra des Fromages
7,00€
Cheesecake aux kumquats et poivre de Java
7,50€
Entremets chocolat-potimarron
8,00€
Baba exotique, brunoise d'ananas, coriandre
7,50€

Cette ardoise est réactualisée en fonction des fréquents changements de plats

27,50€

servi midi et soir

Entrée

Salade d'endives, fourme d'Ambert, poires et noix
Oeuf bio crémeux au chorizo, mouillette de brioche

plat

Merlu, risotto aux herbes, crème de champignons
Noix de veau , champignons des bois , sauce fois gras

dessert

Cheesecake au kumquats et poivre de Java
Baba exotique, ananas et coriandre

Formule partielle ENTREE+PLAT ou PLAT+DESSERT: 21,50€ complète à 27,50€

16,80€

Entrée + Plat+ Dessert

entrée

entrée de saison

plat

viande du moment
poisson du moment

dessert

Dessert surprise
Riz au lait, caramel au beurre salé

Uniquement le midi

BLANCS

IGP Moulin Blanc, Blanc de Noirs 2016 (Bio)
Verre. 4,00€
Boute. 24,00€
AOC Lirac Roc Epine, Domaine Lafond 2015 (BIO)
Verre. 4,80€
Boute. 28,00€
AOP Minervois Les Esperendieu
Verre. 4,50€
Boute. 25,00€
AOC Chablis 1er Cru, La Chablisienne, 2014
Boute. 39,00€
AOC Viré-Clessé, Domaine Michel, 2015
Verre. 6,00€
Boute. 36,00€
AOC Pessac, Les Chênes de Boucaut, 2014
Boute. 39,00€
IGP Viognier, Domaine de Luc
Verre. 4,00€
Boute. 24,00€
IGP Méditerranée Chardonnay "Les grains"
Verre. 3,20€
Boute. 18,00€
AOC Côteaux de L'Aubance ,Les Rochelles, 2014 (Bio)
Verre. 5,50€
Boute. 35,00€
AOC Pouilly Fumé, en Travertin, 2014
Verre. 6,50€
Boute. 38,00€
AOC Cour Cheverny, Domaine Daridan, 2014 (Bio)
Verre. 5,00€
Boute. 30,00€
AOC Sancerre, Domaine Auchère
Verre 4,80€
Boute. 28,00€

ROUGES

AOC Fronton, cuvée les Petits Cailloux
Verre. 4,20€
Boute. 25,00€
AOC Hautes côtes de Nuits, Nuiton-Beaunoy, 2015
Boute. 32,00€
Afrique du Sud, Kleine Rust
Verre. 4,20€
Boute. 25,00€
AOC Castillon, Petit Brandeau (bio)
Verre. 4,50€
Boute. 27,00€
AOC Château de Mauves, Graves, 2012
Verre. 3,80€
Boute. 22,00€
AOC Margaux, Initial de Desmirail, 2012
Boute. 44,00€
IGP Côte de Thongue, Domaine Deshenrys
Verre. 3,20€
Boute. 18,00€
AOC Lalande de Pomerol, Château Haut-Chaigneau, 2012
boute. 45,00€
l
AOC Pessac Leognan Coucheroy 2014
5,70€
Boute. 34,00€
AOC Côteaux Varois, Château d'Ollières, 2013
Verre. 4,50€
Boute. 28,00€
AOP Corbière, La Clef
Verre. 4,20€
Boute. 25,00€
IGP Moulin Blanc, Pinot Noir, 2015
Verre. 4,00€
Boute. 24,00€
AOC l'Ardoise, Domaine des Rochelles, Lebreton 2015
Verre. 4,00€
Boute. 24,00€

ROSES

IGP O.V.N.I Vendée
Verre. 3,80€
Boute. 22,00€
AOP Cabardes Château Salitis
Verre. 4,00€
Boute. 24,00€

LES EFFERVESCENTS

Champagne Lenoble, Blanc de Blancs
Verre. 8,20€
Boute. 60,00€

APERITIFS

Mojito
7,00€
Cocktail "Le sang du Sale Gosse"
Verre. 7,00€
Gin Hendrick's Tonic
Verre. 7,50€
Cocktail du jour
6,50€

Cocktail classique, n'hésitez pas à demander de plus amples informations

Apérol Spritz
6,00€
Kir vin blanc Bourgogne aligoté
Verre. 3,50€

Fraise, Cassis, Pêche, Mûre, Rose

Pineau Blanc, Porto rouge
Verre. 4,50€
Trouspinette
Verre. 3,50€

Fruit Rouge

Pastis
3 cl 3,00€
Martini blanc, Martini rouge
Verre. 4,20€
Kir pétillant
Verre. 4,00€

Fraise, Cassis, Pêche, Mûre, Rose

Kir Royal
Verre. 8,50€
Veuve J.Lanaud rosé
Boute. 30,00€
Coupe de Champagne Lenoble Blanc de Blancs
Verre. 8,20€
Boute. 60,00€
Jack Daniels ,Bourbon
Verre. 7,50€

Old N°7 (édition 150 ans)

Oban
Verre. 8,00€

14 ans

Knokando
Verre. 8,50€

18 ans

Nikka
Verre. 9,00€

Japonais

Martini schweppes (rouge ou blanc)
5,20€
Ti'Punch
5,00€
Téquila Sunrise
7,00€
Mojito sans alcool
5,00€

BOISSONS FRAICHES

Jus de fruit Charles Papillon
orange 4,00€
pomme 4,00€
framb. 4,50€
Coca-cola 33cl
3,50€
Jus multifruits, jus d'orange 25 cl
2,50€
Sirop à l’eau 33 cl
2,00€

grenadine, fraise, menthe, pêche

Diabolo 33 cl
2,50€
Orangina
Verre. 3,50€
Perrier
Verre. 3,50€
Coca-Cola Zero 33cl
3,70€

BIERES

Mélusine blonde, blanche
33cl 6,00€
Affligem
25 cl 3,80€

Pression

La Cabaude Rousse
33 cl 6,50€

EAUX

Vittel
50 cl 2,50€
1 L 5,00€
San Pellegrino
50 cl 2,60€
1 L 5,30€

BOISSONS CHAUDES

Café Crème, Déca crème
2,00€
Café, Décaféiné
1,80€
Thé, infusions
3,10€
Double expresso
3,00€

DIGESTIFS

Armagnac Château de Aubade
Verre. 7,00€
Vieille prune, Souillac
Verre. 7,00€
Get 27, Get 31, Baileys
Verre. 6,80€
Limoncello
Verre. 6,50€
Rhum Lamauny
Verre. 6,50€
Rhum Don Papa
Verre. 8,00€

Philippine

Rhum Diplomatico
Verre. 7,00€

Venezuela

Rhum Angostura
Verre. 7,00€

Trinidad et Tobago

Cognac Les Sires de la Tour 4cl
7,00€
Menthe pastille 4 cl
6,50€
Calvados 16 ANS
Verre. 6,50€
Mandarine Napoléon
Verre. 6,50€

Бронирование

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Общая информация

7 Rue du Président de Gaulle
85000 LA ROCHE SUR YON

Как добраться

Часы работы

Кухня

Французский традиционный пересмотренный

Тип заведения

Ресторан

Услуги

Доступ для инвалидов, Автопарк

Способы оплаты

American Express, Дебетовая карточка, проверки, Денежные средства, Eurocard / Mastercard, EN - ресторан Titres, виза