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Menus

L'ardoise Formule Sale Gosse Menu de Quat'sous Carte des vins Les boissons

L'ardoise

Cette ardoise est réactualisée en fonction des fréquents changements de plats

ENTRÉE

Porc frit à la chapelure panko, Salade de daïkon, sauce tonkatsu

Daïkon: radis blanc japonais Sauce tonkatsu: aigre doux japonais à base de sauce soja et de fruits compotés

8,50€

Filet de Barbue, Kadaïf

Kadaïf = cheveux d'ange

10,50€

Gnocchis, à la crème de chèvre et déclinaison de betteraves aux noix

7,50€

Roulé de Merlan au chorizo

7,50€

PLAT

Faux-filet, frites, sauce au poivre Voatsiperifery

19,50€

Tajine de lotte

19,50€

Filet de lieu jaune, asperges, ail des ours et poudre d'olive noire

17,50€

Quasi de veau Maraîchin, pôt au feu de légumes à la vietnamienne

17,50€

DESSERT

Assiette de L'Opéra des Fromages

8,50€

Ananas grillé, crème au rhum et crumble coco

7,50€

Entremet chocolat et cacahuètes

8,50€

Tarte tatin, glace pop corn et coulis au romarin

7,50€

Formule Sale Gosse

servi midi et soir

28,50€

Entrée

Gnocchis à la crème de chèvre et déclinaison de betteraves aux noix

Roulé de Merlan au chorizo

plat

Filet de lieu jaune, asperges, ail de ours et poudre d'olive noire

Quasi de veau Maraîchin, Pot-au-feu de légumes à la vietnamienne

dessert

Ananas grillé, crème au rhum et crumble coco

Tarte Tatin, glace pop corn et coulis romarin

Formule partielle ENTRÉE+PLAT ou PLAT+DESSERT: 22,50€

Menu de Quat'sous

Entrée + Plat+ Dessert - Uniquement le midi

17,80€

entrée

Palet de poissons à l'avocat et vinaigrette pamplemousse

plat

Échine de porc au caramel, mousseline de céleris

Filet de grondin, riz noir et poireaux, sauce chorizo

dessert

Riz au lait, caramel au beurre salé

Fondant chocolat et noix de cajou

Carte des vins

BLANCS

AOC Menetou- Salon, "Les Athlètes Du Vin"

5,20€ 12,5 cl

AOC Menetou-Salon, "Les Athlètes Du Vin"

30,00€ 75 cl

AOC Lirac Roc Epine, Domaine Lafond (BIO)

4,80€ 12.5 cl
28,00€ 75 cl

AOC Petit Chablis domaine Millet

37,00€ 75 cl

AOC St Véran, domaine de la feuillarde

6,00€ 12.5 cl
36,00€ 75 cl

AOC Côteaux de L'Aubance ,Les Rochelles, (Bio)

5,50€ 12,5 cl
35,00€ 75 cl

IGP Moulin Blanc, Blanc de Noirs (Bio)

4,60€ 12,5 cl
25,00€ 75 cl

AOP Minervois Esperandieu Domaine Cailhol & Gautran

4,60€ 12,5 cl
25,00€ 75 cl

AOC Pessac-Léognan, château Haut-Plantade

5,20€ 12,5 cl
30,00€ 75 cl

IGP Méditerranée Chardonnay "Les grains"

3,20€ 12,5 cl
18,00€ 75 cl

AOC Bergerac, Cuvée des Conti

4,80€ 12,5cl
28,00€ 75 cl

Tokai dry, domaine Dereszla (Hongri)

4,60€ 12.5 cl
24,00€ 75 cl

Grillo domaine Santa Anastasia (Sicile)

5,50€ 12.5cl
31,00€ 75 cl

AOC Muscadet sur Lie, "l'Inattendu", Château Thébaud

4,60€ 12,5 cl

AOC Muscadet sur Lie, "l'Inattendu", Château Thébaud

25,00€ 75 cl

ROSÉS

IGP O.V.N.I Vendée

3,80€ 12,5 cl
22,00€ 75 cl

AOP Cabardes Château Salitis

4,00€ 12,5 cl
24,00€ 75 cl

ROUGES

AOC Château de Mauves, Graves

4,80€ Verre 12,.
25,00€ 75 cl

AOP St Nicolas De Bourgueil, Langlois Château

4,80€ 12,5 cl
28,00€ 75 cl

AOC Cabardès, Château Pennautier

4,60€ 12,5 cl
24,00€ 75 cl

IGP Moulin Blanc, Pinot Noir

4,60€ 12,5 cl
25,00€ 75 cl

AOP Cahors Juveniles château du Cèdre

4,80€ 12,5 cl
25,00€ 75 cl

AOC Lirac, Roc Epine

4,90€ 12,5 cl
26,00€ 75 cl

AOP Faugères, Château de Ciffre

5,00€ Verre 12,.
29,00€ 75 cl

AOC Saumur Champigny, Domaine des Sables Verts

5,20€ 12,5 cl
27,00€ 75 cl

IGP Côte de Thongue, Domaine Deshenrys

18,00€ 75 cl
3,20€ 12,5 cl

AOC St Emilion Grand Cru, Château Franc Le Maine

55,00€ 75 cl

AOC Fronsac, chateau La Rose Garnier

36,00€ 75 cl

AOC Pauillac, Chateau Tour de Pibran

55,00€ 75 cl

AOC Pic St Loup, chateau de Lascaux

Cuvée Carra

6,20€ 12,5 cl
36,00€ 75 cl

"vin de copain" Petite Selve vin d'Ardèche

4,90€ 12,5 cl
26,00€ 75 cl

Domaine Vega Del Castillo, cuvé Alegria (espagne)

3,70€ 12,5 cl
22,00€ 75 cl

Lagoalva (Portugal)

25,00€ 75cl
4,60€ 12,5 cl

LES EFFERVESCENTS

Domaine Toussaint, VOUVRAY

5,80€ 12,5 cl
35,00€ 75cl

Champagne Lenoble, Blanc de Blancs

8,20€ 12,5 cl
60,00€ 75 cl

Les boissons

APERITIFS

Planteur maison

6,00€

Sangriette maison

5,00€

Coupe de Champagne Lenoble Blanc de Blancs

8,20€ Verre 12,.

Champagne Lenoble Blanc de Blancs

60,00€ Bouteille

Kir Royal

8,50€ Verre 12 .

Kir vin blanc

Fraise, Cassis, Pêche, Mûre, Rose

3,50€ Verre 12 .

Kir pétillant

Fraise, Cassis, Pêche, Mûre, Rose

4,00€ Verre 12 .

Trouspinette

Fruit Rouge

4,50€ Verre 6 cl

Pineau Blanc, Porto rouge

4,50€ Verre 6 cl

Martini blanc, Martini rouge

4,50€ Verre 6 cl

Pastis ou RICARD

3,50€ 3 cl

Jack Daniels ,Bourbon

Old N°7 (édition 150 ans)

7,50€ Verre 4 cl

Oban

14 ans

8,00€ Verre 4 cl

Knokando

18 ans

8,50€ Verre 4 cl

Nikka

Japonais

9,00€ Verre 4 cl

Burn water Speyside

6,50€

BOISSONS FRAÎCHES

Jus de fruit Charles Papillon

4,50€ Tomate

Jus de fruit Pago

3,50€ pomme
3,50€ orange

Diabolo 33 cl

2,50€

Sirop à l’eau 33 cl

grenadine, fraise, menthe, pêche

2,00€

Coca-cola 33cl

3,50€

Lipton Ice Tea

3,80€

BIERES

Bière pression du moment

Pression

3,80€ 25 cl

Mélusine blonde, blanche (bouteille 33cl)

bouteille

6,00€ 33cl

EAUX

San Pellegrino

5,30€ 1 L
2,60€ 50 cl

Vittel

5,00€ 1 L
2,50€ 50 cl

Perrier

3,50€ 33cl

BOISSONS CHAUDES

Thé, infusions

3,20€

Double expresso

3,20€

Café, Décaféiné

1,90€

Café Crème, Déca crème

2,50€

DIGESTIFS

Cognac

9,00€ 4 cl

Get 27, Get 31,

6,80€ 4 cl

Menthe pastille

6,50€ 4 cl

Rhum HAMPDEN

Jamaican rum

9,00€ 4 cl

Rhum Diplomatico

Venezuela

7,50€ 4 cl

Rhum Grander

Panama

8,00€ 4 cl

Calvados

8,00€ 4cl

Limoncello

6,50€ 4 cl

Mentilla, Vrignaud

5,00€ 4 cl

Délice Caramel, Vrignaud

5,00€ 4 cl

La Richelieu, Vrignaud

6,00€ 4 cl

Location

7 Rue du Président de Gaulle 85000 LA ROCHE SUR YON
02 51 42 51 49

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